We hebben 3 grote groepen:
- Verse vis: rechtstreeks aangekocht op origine, zowel verkrijgbaar op z'n geheel, panklaar, filet (met of zonder vel) en is verpakt per 3kg - 5kg - 10kg. De meest courante soorten zijn: zalm, kabeljauw en tong, maar we hebben ook zeebaars, lotte, tongschar, tonijn, ...
- Diepvries vis: geportioneerd, met of zonder vel, verschillende origines
- Gerookte vis: zalm, heilbot en paling zijn de meeste courante. Toegankelijk tot high end en handgesneden.
Wij produceren en verdelen een ruim gamma schaal en schelpdieren, vis & delicatessen voor restaurants, klein- en groothandel.
Roterijstraat 20
8540 Deerlijk
+32 (0)56 70 24 00
orders@lobsterfish.be