Een Sint-Jakobsschelp herken je aan het melkwitte vlees (ook noot genoemd) en het knaloranje van de kuit als er koraal aanwezig is.
Lobster Fish verdeelt zowel de Europese, Canadese als Japanse coquilles. Van levend tot op zee ingevroren, van kleine pétoncles tot grote coquilles 10/20.
Wij produceren en verdelen een ruim gamma schaal en schelpdieren, vis & delicatessen voor restaurants, klein- en groothandel.
Roterijstraat 20
8540 Deerlijk
+32 (0)56 70 24 00
orders@lobsterfish.be