Une coquille Saint-Jacques se reconnaît à sa chair blanc laiteux (également appelée noix) et à la couleur orange vif du corail, lorsqu’il est présent.
Lobsterfish distribue des coquilles européennes, canadiennes et japonaises. Qu’elles soient vivantes, congelées en mer, petites pétoncles ou grandes coquilles 10/20, nous offrons une gamme complète.
Nous produisons et vendons une large gamme de coquillages, de poissons et de produits délicats pour les restaurants, les détaillants et les grossistes.
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