Visveiling Thyborøn en Visveiling Zeebrugge: Een Vergelijking

Visveiling Thyborøn (Denemarken)

Thyborøn is een belangrijke visveiling aan de westkust van Denemarken. De veiling speelt een cruciale rol in de Deense visserijsector en specialiseert zich in de verkoop van verse vis, voornamelijk afkomstig uit de Noordzee en het Skagerrak. De moderne infrastructuur van de veiling zorgt voor een efficiënte verwerking en distributie van de vis, waarbij zowel fysieke veilingen als digitale biedingssystemen worden gebruikt. De visveiling van Thyborøn staat bekend om zijn duurzame visserijpraktijken en nauwe samenwerking met lokale en internationale afnemers.

Visveiling Zeebrugge (België)

De visveiling van Zeebrugge is een van de belangrijkste visveilingen in België en maakt deel uit van de Vlaamse Visveiling, samen met de veiling in Oostende. Zeebrugge is een strategisch knooppunt voor de aanvoer en handel van verse Noordzeevis, waaronder rog, tong en pladijs. De veiling maakt gebruik van een geavanceerd elektronisch biedingssysteem, waardoor kopers snel en transparant vis kunnen aankopen. Duurzaamheid en traceerbaarheid spelen een steeds grotere rol in de visveiling van Zeebrugge, waarbij de nadruk ligt op verantwoorde visserij en korte ketens richting de consument.

Conclusie

Beide visveilingen zijn essentieel voor de visserij in hun respectievelijke regio’s en dragen bij aan de economische ontwikkeling van de sector. Terwijl Thyborøn vooral gericht is op de Deense markt en export, heeft Zeebrugge een bredere Europese afzetmarkt. Zowel Denemarken als België zetten sterk in op innovatie, duurzaamheid en digitalisering binnen hun visveilingen.