Lobsterfish bezoekt leveranciers Mowi en Marinel in Noorwegen

In het kader van verdere versterking van samenwerkingen en kwaliteitscontrole heeft Lobsterfish recentelijk een werkbezoek gebracht aan twee toonaangevende producenten in Noorwegen: Mowi en Marinel.

Bezoek aan Mowi – Zalm van topkwaliteit

Bij Mowi, wereldleider in de productie van duurzame zalm, kreeg het team van Lobsterfish een uitgebreide rondleiding door de kwekerijen en verwerkingsfaciliteiten. Tijdens het bezoek stonden kwaliteit, traceerbaarheid en duurzame aquacultuur centraal. De uitwisseling van kennis en inzichten onderstreepte de gezamenlijke inzet voor hoogwaardige en verantwoorde visproducten.

Bezoek aan Marinel – Langoustines en King Scallops uit de Noorse wateren

Ook bij Marinel, specialist in langoustines en king scallops, was er ruimte voor een diepgaande kennismaking met het vangstproces, de selectie en verwerking. De bezoekdelegatie van Lobsterfish was onder de indruk van de ambachtelijke benadering en de aandacht voor versheid en smaakbehoud die Marinel hanteert.

Duurzame relaties en productinnovatie

De bezoeken onderstrepen het commitment van Lobsterfish aan transparante ketens, langdurige partnerschappen en continue productinnovatie. Dankzij de directe contacten en inzichten ter plaatse kan Lobsterfish haar klanten blijven voorzien van premium producten met een bewezen herkomst.

Fotograaf:  Jules August photography http://www.instagram.com/jules...