Renouvellement et éducation

Le samedi soir 15 mars, la Fédération des Poissonniers a organisé RéseauPoisson2025, un événement de réseautage destiné à l’ensemble du secteur halieutique. L’initiative a rassemblé tous les maillons de la chaîne – de la pêche et des criées aux grossistes et détaillants – dans le but de renforcer la collaboration et l’échange de connaissances. Lobsterfish était également présent et a proposé une dégustation de quelques-uns de ses produits.

Nos préparations fraîches, récemment ajoutées à la gamme, sont prêtes à la vente immédiatement – simples et sans manipulation supplémentaire. Les recettes ont été développées exclusivement pour les clients de Lobsterfish et sont conditionnées en petites quantités pratiques.

Quels sont les produits que l'on peut proposer avec des asperges ? Quel saumon se marie le mieux avec les asperges ? Ou êtes-vous simplement intéressé par un bon plat ?